洋河喜讯

发布时间:2019-04-18

公司被正式认定首批中国轻工业工程技术研究中心

 一泓春水荡漾,一弦丝竹和鸣。3月21日,中国轻工业联合会四届五次会议在美丽的绿色邕城广西南宁隆重召开。此次会议上,“洋河实力”再次闪耀全场:必发365官网 白酒生物酿造工程技术研究中心获得认定,被正式列为首批中国轻工业工程技术研究中心,公司副总裁、总工程师周新虎被授予“首届轻工大国工匠”称号,这也是公司继院士工作站、国家级博士后科研工作站、酿酒技术研究院等八大研发平台后,获批的第九个高层次研发平台。


    中国轻工业工程技术研究中心是中国轻工行业120万家企业技术创新实力与行业创新驱动影响力的最直观体现,拥有工程技术研究中心,能够充分展现企业在为推进供给侧结构性改革和行业高质量发展提供技术支撑所做的贡献,是企业在开展重大、共性、关键技术的工程化研发,为产业化提供成熟、配套的技术、标准、 工艺、装备和新必发365登录 ,提升行业、领域的技术创新能力,培养、聚集高层次的工程技术人才和管理人才,承接重大科技项目的综合能力的集中体现。
    日积硅步,终至千里;不忘初心,方得始终。公司以持续满足消费需求为目标,以提升企业核心竞争力为抓手,面向未来,长远发展,勇于做新技术、新成果、新工艺的追求者和探索者,先后建立了九大省级以上科研平台,与清华大学、浙江大学、江南大学等双一流高校建立了长期稳定的产学研合作机制;拥有了一支1800余人的技术铁军;拥有自主知识产权的核心技术和科技成果70多项、国家专利200多项、发表科技论文140多篇,已逐步建设成为行业规模庞大、设施完善、人才集聚的研发中心。

(技术部  王亚庆)


第四届全国品酒师大赛揭榜

公司朱方刚再夺第一,陈力第二

 3月22日下午,“酒城论剑·品酒争霸”——第四届全国品酒师大赛在泸州落下大幕,来自全国各地的180多位专业白酒品酒师,在参加理论答题和品评技能共12轮竞赛之后,中国酒业协会副理事长、秘书长宋书玉宣布了比赛结果:公司技术中心朱方刚勇夺全国品酒师桂冠,陈力获得第二名。

    “酒城论剑·品酒争霸”专业品酒师大赛是中国酒业协会主办的全国品酒师专业赛事,历经四届,已经发展成为深化技术友谊、推动专业技术交流、促进行业发展的重要平台。本次竞赛分两个阶段进行,第一阶段为理论答题竞赛,考核选手对白酒理论知识的掌握情况,第二阶段则为品评技能竞赛,考核选手的评酒技能。

 值得关注的是,中国酒业协会经过多名专家深入研究,对本次品酒系统在品酒等级方面作了一定的修改,此次更改使得该系统更科学地展现中国白酒。同时,为进一步鼓励行业技术人员的学习热情,增进技术交流,推动白酒行业创新与发展,本次品酒师大赛将总计拿出52万元现金对获奖者进行奖励,前50名的选手均有奖励,其中,前三名奖金分别高达15万元、8万元和5万元。


    其实,这已经不是公司的品酒师第一次获得冠军,在2017年的争霸赛中,朱方刚就从120余位参赛选手中脱颖而出,获得第一名的好成绩,2018年的争霸赛则是今年获得第二的陈力摘得桂冠。朱方刚内敛沉静,遇事不急不躁,这样的性格似乎更为他全身心沉浸在品酒的世界里增添了一份特别的力量。为了保护舌头,呵护味蕾,他生活有规律,平时饮食以清淡为主,像那些辛辣的美食与他是无缘的。朱方刚说:“品酒师要沉下心、耐得住寂寞,作为一名合格的品酒人员,不仅在日常生活中要严格遵守饮食清淡这些基本要求外,更要勤加训练,练好基本功”。在同事们眼中,朱方刚“对平时训练考虑很多,总是喜欢深入思考,对每种酒品尝后的感知都会与我们品酒员进行讨论、反复探究,尝酒过程特别爱较真。”
    公司为了培养“最懂酒”的高精尖技术人才,不惜代价做工匠的培养,对品酒工作一直都高度重视,投入巨大财力、物力,打造“舌尖上的王者”。特别是近年来针对品酒开展的“千人计划”,可谓是“万人选拔、千人练兵”,历经竞赛、封闭式训练和几百轮次的品评实践,循环往复,层层选拔,优中选优,培养进入国家评委队伍的技术人才,由白酒专家亲自授课、讲解,为品酒师们的品评技术积累了丰富的经验。
    企业的高度重视,在各方面创造条件,发现人才,培养人才,为品酒师的成长提供了沃土,被赞为“品酒师梦工厂”。


“最挑剔的品评”结果出炉

  苏酒·头排酒揽获“青酌奖”

 3月25日上午,在2019年第十三届中国国际酒业博览会期间,中国酒业协会发布酒类新品荣誉——“2018年度‘青酌奖’酒类新品TOP10榜单”。苏酒·头排酒凭借“酒中头排”绵柔品质和雄厚的品牌实力斩获“青酌奖”年度新品大奖。这也是中国酒业协会举办青酌奖之后,公司第四次将这一中国酒类新品最高奖收入囊中。


    据了解,“2018年度青酌奖”共有来自全国各大中小型酒企的300余款必发365登录 参与评选,其中白酒类新品占比为30%,申报企业数量较去年有很大增长。
    “青酌奖”的评选素来有“最挑剔的品评”称号,前期通过网上投票的方式,让消费者在线上评选。线下品评则邀请国家评委组成专家团、消费者、媒体以及酒类经销商组成的专业、非专业评委团。网上投票结果在与线下品评成绩相结合后,评出了酒类新品及最佳包装创意设计必发365登录 ,全面确保了大赛的公平、公开、公正的原则,这使得“青酌奖”具有更高的公信力。
    苏酒·头排酒是公司在推动绵柔品质革命进程中炼成的。为了打造出与众不同的好品质,苏酒·头排酒每年春分时节入窖、白露时节开窖,经历了12个节气,长达180天的超长发酵周期,再经过五年乃至十年以上的储藏,以及大规模必发365登录 测试和千般打磨才能走向市场,堪称“酒中头排”。



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